الدجاج

المقادير: دجاج ٤ صدور منظفة من الجلد بندورة ٤ حبات مقطعة إلى شرائح حبق طازجة ١٢ ورقة أوريغانو ملعقة طعام ثوم ٤ فصوص مهروسة ملح وبهار أبيض خليط زيت وزبدة بندورة معلّبة علبة الطريقة: يرش الملح والبهار على صدور الدجاج ثم تحزز ٤ إلى ٥ شقوق مائلة في...

طريقة عمل الدجاج المحمر بالفرن خطوة خطوة بالصور الدجاج المحمر بالفرن بالصور

المقادير : بطاطس اتنين ملاعق كبيرة زبدة ثلاث فصوص ثوم كأس شاي دقيق اتنين بيض كأس بقسماط ملح زيت للقلي الحشوة: حبة بصل مفروم نصف كيلو خلطة صدور الدجاج المقطعة بالخضار بيضة واحدة اتنين ملعقة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة من البقسماط ملعقة صغيرة زبدة فلفل أسود...

المكونات : كوبان من الدقيق ملعقة خمير ة ملعقة باكينج باودر رشة ملح ملعقة سكر فنجان زيت ثلاث أرباع الكوب من الماء تعجن المكونات السابقة وتتخمر لمدة ساعة مكونات حشو الدجاج : دجاج مسلوق ومفتت زيت ثوم بهارات كركم فلفل أسود خس ملوف بطاطس مبشور جزر بصل أخضر ملعقة مايونيز كاتشب...

فلفل أخضر حلو شرائح لخليط الكاري, حبة زنجبيل مهروس لخليط الكاري, ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم لخليط الكاري, قرن ثوم مهروس لخليط الكاري,4 فصوص بصل مفروم لخليط الكاري, حبة زيت ذرة لخليط الكاري, ملعقة كبيرة فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة شطة مجروشة, ملعقة صغيرة بابريكا , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة...

المكونات • 1 دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع • 1 حبة متوسطة من البصل، مقطع • 3 فصوص من الثوم • * كوب من الخل • حفنة من أوراق المريمية الطازجة • 1 علبة زنة 440 جم من الطماطم المهروسة • 50 جم من فطر البورشيني المجفف أو الفطر العادي الطازج • 3 ملاعق طعام من الزيتون الأسود، مفرغ من...

المكونات 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة 2 ملعقة كبيرة جنزبيل بودرة 2 ملعقة كبيرة كسبرة جافة بودرة 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة كبيرة كركوم 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملح حسب الرغبة 4 صدور دجاج منزوع الجلد والعظم 3 معلقة زيت زيتون 4...

المكونات: - 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى قطع سميكة - 3 أعواد كرفس مقطعة إلى قطع سميكة - بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع - 3 أنصاف من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد - لتر ونصف من مرق الدجاج - رشة سخية من الشبث المجفف وأخرى من البقدونس المجفف - 8 أوقيات من نودلز البيض طريقة تحضير شوربة الدجاج...

دجاجة كاملة زيت الزيتون 1-2 البصل، مقطعة إلى شرائح 3-4 فصوص من الثوم -الفلفل الأسود ملح اعشاب بصل طريقة التحضير تغسل الدجاجة جيدا و تترك حتي تجف تماما تدهن بزيت الزيتون و الملح و الفلفل و التوابل وضع شرائح البصل و الثوم داخل الدجاجة توضع في حلة ضغيرة دلخل حلة كبيرة بها ماء علي النار و يغطي...

وصفة لذيذة وسهلة جدا وتعتبر من الوصفات التى تدعم المناعة ضد السرطان المكونات: ½ كيلو صدور دجاج مخلية من العظم 2 معلقة كبيرة زيت زيتون ملح – فلفل أسود – زنجبيل – زعتر * كوب عصير ليمون 1 فص ثوم كبير شرائح 2 حبة فلفل أحمر رومى كبيرة ½ كوب عصير رمان طبيعى بدون سكر 1 معلقة صغيرة دبس رمان ½ كوب كاجو...

المقادير: 8 صدور دجاج مقطعه 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة 10 ورقة كزبرة طازجة للتزيين 4 فصوص ثوم مهروس 2 كاري هندي (ملعقة كبيرة واحدة) كمون (ملعقة كبيرة واحدة) فلفل أسود (ملعقة كبيرة واحدة) 2 كوب ماء الطريقة: افرمي البصل وضعيه في قدر على النار مع قليل من الزيت وقلبيه الى أن يذبل. ثم أضيفي اليه...

دجاجة مخلية من القطع ومدقوقة بالمطرقة 2\1 كيلو من الورق السبانخ 2 ملعقة صنوبر 4 ملعقة بصل مروم 1 ملعقة سماق 1 ملعقة ليمون 2\1 ملعقة ثوم 2 ملعقة معجون الطماطم ملح، فلفل، والبهار 1 ملعقة دبس رمان 2 ملعقة زيت زيتون و2 ملعقة زبدة طريقة تحضير الدجاج بالسبانخ: - نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والليمون...

المقادير: دجاجة مقطعة 8 قطع بالعظم. 2 كوب دقيق. 2 كوب لبن رايب. 1 ملعقة كبيرة بشر جوزة الطيب. 2 ملعقة كبيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو مطحون). ملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة ريحان جاف. ملعقة كبيرة زعتر برى ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة...

المقادير : - 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة - 1 كوب من عصير الليمون الاخضر - ¾ كوب من عصير التفاح - ملعقتان اكل من النشا - مكعب ماجي الطريقه : 1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى...

صلصة الدجاج والرز السريعه المقادير : - ملعقة اكل من زيت الخضار - نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات - ملعقة شاي من بودرة الثوم - كوبين من الرز الابيض او الاسمر - علبة من صلصة الطماطم - كوب وربع من الماء - مكعب مرقة الدجاج ماجي - كوبين من البصل...

المقادير : - عدد 2 بيضة كبيرة الحجم - ملعقتين اكل من الحليب السائل - عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد - مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج - نصف كوب من جبن الشيدر المبشور - كوب من جبن قشقوان المبشور - نصف كوب من الكريمة الحامضة الطريقه : - يسخّن الفرن على درجة حرارة 350...

المقادير: كيلوغرام من جوانح الدجاج نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو اليابس نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ملعقتا طعام من صلصة البندورة ملعقة طعام من الزيت النباتي ثلث كوب من عصير الليمون نصف كيلوغرام من البندورة نصف...

المقادير: 1كوب حليب 2 بيض 2صدر الدجاج نصف كوب جبن بارمزان/ شيدر نصف كوب بقدونس 1 كوب دقيق ملح، فلفل الطريقة: يخلط الحليب، البيض، الدقيق، الملح و الفلفل، تخلط المكونات و يحتفظ به جانبا. تخلط صدور الدجاج المقطعة مع الجبن و البقدونس. نأخذ قوالب الكيك، و نضع فيها حشوة الدجاج، بعدها نسكب...

لتحضير طاجن دجاج بالحمص، نحتاج المقادير التالية: ثمرة بصل. كيلو دجاج مقطع مكعبات. كيلو حمص. ثمرة بندورة. ثمرة فلفل رومي أو فليفلة. ملح، فلفل، زعتر، حبان، ورق لوري، بهارات، وقرفة توابل الدجاج. أما طريقة تحضير طاجن الدجاج بالحمص: تُسلق الدجاجة وثم تُصفى على أن تكون قد...

ممكن تقدّمي مع أجنحة الفراخ سلطة زبادي أو كول سلو أجنحة الفراخ المشوية المقادير كيلو أجنحة فراخ فص ثوم مقطّع 2 كوب زبادي صغير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح الطريقة 1- اخلطي الزبادي مع عصير الليمون ومعجون الطماطم والملح...